Cieciorka 400 g

Opis:

Cieciorka – co to jest, gdzie jest wykorzystywana?

Cieciorka – inaczej ciecierzyca czy groch włoski – to jedno z tych ziaren strączkowych, które zdążyło na dobre zadomowić się w kuchniach niemal całego świata. Jak wygląda ciecierzyca? Ma delikatnie beżowy odcień, okrągłą formę i subtelny, lekko orzechowy smak, który potrafi „dogadać się” zarówno z łagodnymi dodatkami, jak i z mocniej wyrazistymi przyprawami.

Cieciorka Melvit 400 g – wybór topowych producentów żywności

Melvit od lat dostarcza firmom z branży spożywczej sprawdzone surowce zbożowe i strączkowe – takie, które nie zawodzą w procesach przemysłowych i dają przewidywalny efekt w każdej partii. Cieciorka Melvit 400 g to przykład produktu, który ułatwia życie technologom i producentom: ziarna są starannie wyselekcjonowane, dzięki czemu gotują się równomiernie, mają spójną konsystencję i nie zaskakują podczas dalszej obróbki. W praktyce oznacza to powtarzalność smaku i jakości, a więc dokładnie to, czego oczekuje się w masowej produkcji – stabilnego procesu, który pozwala tworzyć wyroby o takim samym standardzie niezależnie od skali.

Jakie zastosowanie znajduje cieciorka Melvit 400 g w produkcji spożywczej?

Groch cieciorka daje producentom niezwykłą swobodę w kreowaniu oferty. W praktyce może być:

• składnikiem pieczywa i wyrobów mącznych – mąka z ciecierzycy pozwala uzyskać nowe walory smakowe chleba i przekąsek,
• bazą dań gotowych – od zup po gulasze przez pastę z ciecierzycy, dostępnych w segmencie convenience food,
• elementem przekąsek i batonów – cieciorka prażona lub mielona to świetny komponent chrupiących produktów,

Ciecierzyca stanowi fundament wielu dań wegetariańskich i wegańskich – kotlet z ciecierzycy, falafele czy różne wariacje hummusu niezmiennie znajdują swoich amatorów.

Dla firm oznacza to jedno – szerokie możliwości rozwoju portfolio i tworzenia produktów wpisujących się w aktualne trendy kulinarne.

Czym cieciorka Melvit wyróżnia się na tle innych strączków?

W porównaniu do grochu czy soczewicy cieciorka ma delikatniejszy smak i bardziej kremową konsystencję po ugotowaniu. Nie rozpada się łatwo, zachowuje apetyczny kształt, a przy tym świetnie chłonie aromaty przypraw. Dzięki temu w procesie produkcji daje więcej możliwości kreacyjnych – od klasycznych zup, po nowoczesne dania fusion.

Jakie dania można przygotować na bazie cieciorki Melvit 400 g?

Dla producentów gastronomicznych i zakładów przetwórczych cieciorka to wręcz skarbnica inspiracji. Można z niej przygotować:

• Dip z papryki, ciecierzycy i fety – doskonały do linii przekąsek i past,
• Zupę z ciecierzycy,
• Hummus z bobem – to klasyk w odświeżonej formie, doskonale sprawdzający się w segmencie detalicznym w mniejszych gramaturach.
• Gulasz z ciecierzycą i bakłażanami mini – to doskonała inspiracja dla segmentu premium w kategorii dań gotowych.
• Sezamowy łosoś na purée z cieciorki – przykład dania łączącego ryby i strączki, które mogą wejść do oferty gastronomicznej lub cateringu pudełkowego.
• Brownie, gotowy lunch czy sałatkę z ciecierzycą.

Cieciorka Melvit 400 g – gdzie kupić w hurcie?

Produkt Melvit można zamówić w sprzedaży hurtowej, dedykowanej firmom i zakładom przetwórczym. Zamówienia w modelu B2B mogą obejmować duże opakowania, dostosowane do potrzeb zakładów piekarniczych, cukierniczych czy przetwórczych.

Dlaczego warto współpracować z Melvit?

Wybierając cieciorkę 400 g od Melvit, klienci biznesowi zyskują nie tylko wysokiej jakości surowiec, ale także partnera z doświadczeniem w obsłudze rynku spożywczego. Melvit dba o:

• powtarzalność jakości i dostaw,
• szeroki wybór surowców (kasze, strączki, zboża),
• elastyczność oferty dostosowaną do wymagań różnych sektorów produkcji,
• pewność i zaufanie wynikające z wieloletniej obecności na rynku.

Dlaczego cieciorka Melvit to dobry wybór dla Twojej firmy?

Cieciorka Melvit 400 g to uniwersalny surowiec, ceniony nie tylko za wszechstronność, ale i bogatą zawartość witaminy B6, żelaza, potasu, błonnika i skład aminokwasowy białka. Jej walory smakowe, łatwość w obróbce i szerokie zastosowanie sprawiają, że może być solidną bazą do rozwijania oferty produktowej. Jeśli szukasz składnika, który łączy tradycję z nowoczesnością – to właśnie on.