Melvit

Strączkowe

Wprowadź do swojej diety rośliny strączkowe

Soczewica, ciecierzyca, groch i fasola to podstawa żywienia wegetarian i wegan, ziarna te coraz częściej obecne są również w jadłospisach osób jedzących mięso. Rośliny strączkowe są źródłem niezwykle cennego białka, którego nasz organizm nie potrafi sam wytwarzać.

Zastosowanie roślin strączkowych

Rośliny strączkowe to tysiące możliwości kulinarnych. Zamiast ziemniaków możesz podać soczewicę zieloną, z soczewicy czerwonej ugotujesz rozgrzewającą zupę, z ciecierzycy przygotujesz arabskie falafle, czy aksamitny humus. Ziarna roślin strączkowych możesz dodać do sałatek. Zachęcamy do odkrywania niezwykłych możliwości tych ziaren i zbogacenia smaków w Twojej kuchni.