![Przepis na placuszki z batatów z komosą ryżową](https://melvit.pl/wp-content/uploads/2019/03/1552349248_placuszki-z-komosa-ryzowa-1.jpg)
Placuszki z batatów z komosą ryżową
Składniki:
- 1 duży batat
- 2 jajka
- Garść natki pietruszki
- ½ cebuli
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki ugotowanej komosy ryżowej
- Sól, pieprz do smaku
- Masło klarowane lub olej do smażenia
Sposób przygotowania placuszków z batatów z komosą ryżową:
Batata obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę, dodajemy do batatów razem z posiekaną natką pietruszki, jajkami, komosą i mąką. Przyprawiamy do smaku i dokładnie wszystko mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki do zarumienienia z obu stron. Smacznego!
![Przepis na placuszki z batatów z komosą ryżową](https://melvit.pl/wp-content/uploads/2019/03/1552349248_placuszki-z-komosa-ryzowa-1.jpg)