Placki jaglane z borówkami z Secret Fitness Jaglanką

Składniki:

• 3/4 szklanki Secret Fitness Jaglanki Melvit
• czubata łyżka nasion Chia Melvit
• szczypta soli 
• szczypta utartej skórki z cytryny (opcjonalnie)
• garść borówek lub innych owoców
• masło klarowane około 2 łyżki
• miód i zioła do podania

Sposób przygotowania placków jaglanych z borówkami z Secret Fitness Jaglanką:

Jaglankę gotuję w szklance wody z dodatkiem chia, płaskiej łyżki masła klarowanego i szczypty soli. Całość powinna być ugotowana, gęsta i kleista. Do masy dodaję połowę borówek, utartą skórkę z cytryny i mieszam całość. 

Patelnię rozgrzewam, smaruję masłem klarowanym. Łyżką stołową wykładam przyjemnie gęstą masę i formuję z niej placuszki wielkości środka dłoni. Smażę na złoty kolor z obu stron, podaję polane złocistym miodem z listkami pachnącej bazylii i kilkoma świeżymi borówkami do dekoracji. Te placuszki są chrupiące, lekko słodkie i sycące, w połączeniu z bazylią są po prostu boskie!