Melvit
Mąka mazowiecka tortowa typ 450 1 kg
Przepisy Melvit
Zasmakuj się w naszych przepisach
- Gramatura: 1 kg
Liczba sztuk:
- w opakowaniu: 10
- na warstwie: 120
- na palecie: 960
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna1439 kJ / 340 kcal
- Białko:9,2 g
- Błonnik:1,8 g
- Węglowodany:72 g
- Tłuszcze:1,2 g
Opis:
Tortowa to mąka pszenna bardzo drobno mielona typ 450 co oznacza, że w 100 kg tortowej mąki jest 450 g popiołu czyli łuski zewnętrznej ziarna. Jej kolor jest bardzo jasny.
Miłośnicy cukiernictwa nie wyobrażają sobie bez niej swoich wypieków. Ceniona jest przede wszystkim za lekkość, miałkość i absolutną niezawodność przy wypiekaniu biszkoptów i spodów tortowych.
