Melvit
Mąka mazowiecka poznańska typ 500 1 kg
Przepisy Melvit
Zasmakuj się w naszych przepisach
- Gramatura: 1 kg
Liczba sztuk:
- w opakowaniu: 10
- na warstwie: 120
- na palecie: 960
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna1457 kJ / 343 kcal
- Białko:10 g
- Błonnik:2,3 g
- Węglowodany: 72 g
- Tłuszcze:1,2 g
Opis:
Poznańska to rodzaj mąki pszennej, która została określona jako typ 500 co oznacza, że w 100 kg mąki znajduje się 500 g popiołu czyli materiału zewnętrznego ziarna tzw. okrywy owocowo nasiennej.
Mąka poznańska jest bardzo kleista, najczęściej wykorzystuje się ją do przygotowania pierogów, spodów do pizzy, ciast kluskowych i bułek.
