Ryż Basmati smażony na cebuli z jajkiem w koszulce

Składniki:

• 1 saszetka Trendy Lunch z ryżem basmati
• 1 cebula
• Masło klarowane
• 1 jajko
• Sól, pieprz, świeża kolendra

Sposób przygotowania ryżu Basmati smażonego na cebuli z jajkiem w koszulce:

Trendy Lunch gotujemy w osolonej wodzie według wskazań na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy masło, cebulę obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy oprószając solą do zeszklenia, wsypujemy ryż i podsmażamy razem przez chwilę. Przygotowujemy jajko w koszulce na szybko. W garnku gotujemy wodę. Małą miseczkę wykładamy folią spożywczą, wbijamy do niej jajko, oprószamy solą i zawiązujemy dokładnie. Wkładamy do gotującej się wody na 4,5 minuty. Po tym czasie wyjmujemy, ściągamy folię i gotowe! Ryż podajemy z jajkiem w koszulce i świeżą kolendrą.