Placki z owsianki Melvit Runmageddon

Składniki:

• Opakowanie owsianki Secret limited edition Runmageddon
• Płatki owsiane 30g
• Płatki z komosy Melvit 20g
• Jogurt naturalny, najlepiej wysokobiałkowy
• Sezonowe owoce
• Siemię lniane 2 łyżki
• Opcjonalnie: suszone owoce

Sposób przygotowania placków z owsianki Melvit Runmageddon:

1. Płatki owsiane i z komosy wymieszaj i namocz w wodzie, zostawiając je w lodówce na min. 24h (co jakiś czas pomieszaj). Poziom wody powinien utrzymywać się delikatnie nad poziomem płatków.
2. Siemię lniane zmiel i dodaj do owsianki Melvit, po czym dodaj je do namoczonych płatków.
3. Całość zmiksuj. Opcjonalnie do ciasta możesz dodać ulubione suszone owoce w małych kawałkach.
4. Na patelni teflonowej bez tłuszczu lub przetartej wacikiem zwilżonym olejem rzepakowym usmaż placuszki.
5. Podawaj z jogurtem i owocami.

TIP: Placki udadzą się też bez długiego namaczania płatków, ale zabieg ten nie tylko ułatwia wchłanianie niektórych składników odżywczych (np. żelaza), ale również nadaje specyficznej miękkości i puszystości placuszkom.