Pieczony łosoś z Trendy Lunch z burakiem

Składniki:

• Filet z łososia bez skóry
• 1 łyżka musztardy
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka syropu klonowego
• Sól pieprz
• Trendy Lunch z burakiem
• Mix sałat ze szpinakiem i liścmi botwinki
• Kilka pomidorków koktajlowych
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania pieczonego łososia z Trendy Lunch z burakiem:

Łososia dokładnie myjemy i osuszamy. Musztardę, sos sojowy  i syrop mieszamy tworząc marynatę, łososia smarujemy marynatą i zostawiamy na minimum 30 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, łososia umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy 15 minut.  W tym czasie gotujemy mieszankę TL z burakiem w 2 szklankach wody. Sałatę mieszamy z pokrojonymi na ćwiartki pomidorkami, dodajemy sok z cytryny, oliwę, sól, pieprz i mieszamy. Łososia podajemy z TL i salatką.