Czekoladowe gofry z konopiami

`Składniki:

• 3 łyżki konopi z otrębami lnianymi Melvit
• 1,5 szklanki mąki orkiszowej Melvit
• 1 czubata łyżka gorzkiego kakao
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki syropu klonowego
• 2 jajka
• 0,5 szklanki oleju lub roztopionego masła
• 1 i 1/3 szklanki mleka ryżowego lub migdałowego
• cukier puder
• świeże figi
• mięta

Sposób przygotowania czekoladowych gofrów z konopiami:

Mąkę, kakao, proszek i otręby łączymy w jednej misce. W drugiej, nieco większej misce roztrzepujemy jajka, dodajemy syrop, olej i mleko. Wszystko dokładnie mieszamy. Do miski z mokrymi składnikami dodajemy mieszankę mąki i dokładnie roztrzepujemy. Gofrownicę smarujemy olejem i rozgrzewamy. Pieczemy gofry ok 3 minuty. Podajemy, najlepiej jeszcze ciepłe z cukrem pudrem i figami, dekorujemy miętą! Smacznego 🙂