Sałatka z bobem

Składniki:

• 1 saszetka kaszy orkiszowej MELVIT
• 1 szklanka bobu
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 3-4 rzodkiewki

• ½ szklanki jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania sałatki z bobem:

Kaszę ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Bób ugotuj w osolonej wodzie (ok. 3-4 minuty), obierz jeszcze ciepły. Rzodkiewki pokrój w plasterki. W misce wymieszaj kaszę, bób, rzodkiewki. Dopraw solą, pieprzem i natką pietruszki. W osobnej miseczce wymieszaj jogurt z czosnkiem i przyprawami. Podawaj do sałatki osobno lub wymieszaj tuż przed podaniem