Trendy orkisz z ostrą masalą i pomidorkami

Składniki:

• torebka Trendy Lunch z orkiszem
• 1 średnia marchewka
• 2 pietruszki
• 4-5 małych pomidorków koktajlowych
• 10 cm kawałek pora (zielona część)
• łyżka masła klarowanego
• czubata łyżeczka przyprawy paneer masala (lub garam masala) albo poszatkowany kawałek papryczki
• chilli i świeżo mielony pieprz
• 1/3 łyżeczki czarnej soli
• listki bazylii lub mięty do serwisu

Sposób przygotowania Trendy orkisz z ostrą masalą i pomidorkami:

Pomidory myję i kroję na połówki.

Warzywa obieram, myję i kroję po skosie na mniejsze kawałki. W żeliwnym rondlu rozgrzewam masło klarowane i podsmażam na nim warzywa. Nożyczkami otwieram torebkę z Trendy Lunchem Orkiszowym i wsypuję zawartość do garnka. Podsmażam porządnie, pozwalam się zarumienić warzywom, dodaję przyprawę paneer masala, czarną sól, pomidorki i dolewam półtorej kubka gorącej wody. Gotuję pod przykryciem, aż orkisz będzie miękki. Podaję ze świeżymi listkami mięty albo bazylii. 

Konsystencja zależy od ilości dodanej wody.