Soczewica w sosie śmietanowym

Składniki:

• 1 saszetka Trendy Lunch z zieloną soczewicą
• 1 szalotka
• 1 – 2 ząbki czosnku
• 50 g pieczarek
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 łyżka oliwy
• Sól, pieprz, majeranek do smaku

Sposób przygotowania soczewicy w sosie śmietanowym:

Trendy Lunch gotujemy według wskazań na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy oliwę, szalotkę siekamy w piórka, smażymy na patelni oprószoną solą do delikatnego zbrązowienia, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy jeszcze minutę ciągle mieszając. Zalewamy śmietanką i gotujemy na małym ogniu ok. 10 minut. Wrzucamy zawartość saszetki Trendy Lunch i gotujemy jeszcze ok. 5 minut, doprawiamy majerankiem.