Piernikowa granola z syropem imbirowym

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych górskich Melvit
• 1/2 szklanki płatków quinoa Melvit
• dwie łyżki suszonej morwy białej lub rodzynek
• garść obranych orzechów włoskich
• garść pokruszonych migdałów bez skórki
• dwie łyżki syropu imbirowego
• 1 łyżka masła klarowanego
• łyżeczka przyprawy piernikowej
• szczypta soli

Sposób przygotowania piernikowej granoli z syropem imbirowym

Najpiękniejsze prezenty? To te pachnące, w które wkłada się najwięcej serca choćby piernikowa granola z syropem imbirowym. Na dużą patelnię wsypuję płatki owsiane i quinoa, dodaję orzechy, morwę i podprażam aż się delikatnie zarumienią. Następnie dodaję masło, syrop imbirowy, przyprawę do piernika, szczyptę soli i mieszam. Chodzi o to żeby całość była chrupiąca i niesamowicie kusząca.

Po przestudzeniu, o ile jeszcze coś zostanie z pierwszej partii, pakuję w ładne słoiczki, obwiązuję świątecznym sznureczkiem z niewielką gałązką pachnącej choinki.