![Przepis na pieczone jajka z Trendy Lunch Single](https://melvit.pl/wp-content/uploads/2021/09/jajka-pieczone-1-500x500.png)
Pieczone jajka z Trendy Lunch Single
Składniki:
- 1 mały bakłażan
- 2 pomidory malinowe
- 1/2 papryki czerwonej
- 4 łyżki ugotowanej mieszanki TRENDY LUNCH SINGLE
- 4 jajka
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki oliwy
- Bułka tarta do posypania foremek
- Szczypiorek do podania
Sposób przygotowania pieczonego jajka z Trendy Lunch Single:
Bakłażana kroimy na cienkie plastry i obsypujemy solą. Odstawiamy na 10 minut. Pomidora i paprykę kroimy z małą kostkę. Plastry bakłażana myjemy z soli i smażymy na oliwie z obu stron aż zmięknie. Szykujemy 4 kokilki, smarujemy je oliwą i obsypujemy bułką tartą. Spód i boki wykładamy plastrami bakłażana, na nie wkładamy po łyżce mieszanki Trendy Lunch i pokrojone warzywa. Wbijamy jajka po jednym do każdej kokilki, oprószamy solą i pieprzem i pieczemy ok. 10-12 minut w 180 stopniach. Podajemy ze szczypiorem.
![Przepis na pieczone jajka z Trendy Lunch Single](https://melvit.pl/wp-content/uploads/2021/09/jajka-pieczone-1-500x500.png)