• Partner strategiczny:

Pieczone jajka z trendy lunch single

Autor przepisu: Zabawa w gotowanie

Składniki:

  • 1 mały bakłażan
  • 2 pomidory malinowe
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 4 łyżki ugotowanej mieszanki TRENDY LUNCH SINGLE
  • 4 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki oliwy
  • Bułka tarta do posypania foremek
  • Szczypiorek do podania

Przygotowanie:

Bakłażana kroimy na cienkie plastry i obsypujemy solą. Odstawiamy na 10 minut. Pomidora i paprykę kroimy z małą kostkę. Plastry bakłażana myjemy z soli i smażymy na oliwie z obu stron aż zmięknie. Szykujemy 4 kokilki, smarujemy je oliwą i obsypujemy bułką tartą. Spód i boki wykładamy plastrami bakłażana, na nie wkładamy po łyżce mieszanki Trendy Lunch i pokrojone warzywa. Wbijamy jajka po jednym do każdej kokilki, oprószamy solą i pieprzem i pieczemy ok. 10-12 minut w 180 stopniach. Podajemy ze szczypiorem. 

Czas przygotowania:
40
Ilość porcji:
4
Poziom trudności:
Średni
Autor przepisu: Zabawa w gotowanie