Pęczak kujawski 400 g

Opis:

Pęczak kujawski to naturalna i pełnowartościowa kasza, która powstaje z obłuszczonych ziaren jęczmienia. Minimalny stopień przetworzenia pozwala zachować pełnię składników odżywczych oraz bogaty, wyrazisty smak. Jest jednym z najstarszych i najbardziej cenionych produktów w polskiej kuchni, znanym ze swoich właściwości prozdrowotnych i wszechstronnych zastosowań. Kasza pęczak kujawski to produkt w 100% naturalny. Proces jej produkcji polega na delikatnym obłuszczeniu ziaren, co pozwala zachować ich strukturę oraz wartości odżywcze. Dzięki temu pęczak jęczmienny wyróżnia się dużą zawartością błonnika i witamin, wspierając zdrową dietę na co dzień.

Kasza Pęczak Kujawski – z czego jest?

Pęczak Kujawski to idealny wybór dla osób ceniących zdrową i naturalną żywność. Duża zawartość błonnika pomaga w regulacji trawienia i wspiera prawidłową przemianę materii, co czyni ją idealnym dodatkiem do diety osób dbających o linię. Pęczak ceniony jest także za wpływ na poziom cholesterolu. Dzięki wysokiej zawartości białka roślinnego kasza pęczak kujawski świetnie sprawdzi się w diecie roślinnej jako alternatywa dla białka pochodzenia zwierzęcego. Znajdujące się w składzie kaszy pęczak kujawski magnez i witaminy z grupy B wspierają pracę układu nerwowego, pomagając redukować stres i zmęczenie. Pęczak dostarcza również niacyny (witaminy PP), znane z dobroczynnego wpływu na kondycję skóry, włosów i paznokci. Jest także sycący, dzięki czemu stanowi doskonały wybór dla osób aktywnych fizycznie oraz sportowców, którzy potrzebują długotrwałego źródła energii.

Jak gotować Pęczak Kujawski, by uzyskać najlepszy smak i konsystencję?

Aby cieszyć się pełnym smakiem i idealną teksturą kaszy, warto zadbać o odpowiednie proporcje wody i czas gotowania. Najlepiej stosować zasadę dwóch szklanek wody na jedną szklankę kaszy, co pozwala na jej równomierne napęcznienie i zachowanie sprężystości. Do wrzącej wody należy dodać pęczak i opcjonalnie odrobinę soli – najlepiej już na początku gotowania, aby ziarna wchłonęły smak. Pęczka kujawski – gotowanie powinno trwać około 15-20 minut na małym ogniu, aż do momentu całkowitego wchłonięcia wody. Po ugotowaniu warto pozostawić ją pod przykryciem przez kilka minut, co sprawi, że będzie jeszcze bardziej miękka i puszysta. Jak ugotować Pęczak Kujawski, by uzyskać bardziej sypką konsystencję? Warto namoczyć kaszę przez kilka godzin w zimnej wodzie jeszcze przed gotowaniem, co wpłynie nie tylko na sypką konsystencję, ale także zapewni krótszy czas gotowania.

Jak wykorzystać kaszę Pęczak Kujawski w kuchni?

Kasza Pęczak Kujawski to wszechstronny składnik, który sprawdzi się zarówno w tradycyjnych daniach, takich jak krupnik czy farsze do pierogów, jak i w nowoczesnych propozycjach kulinarnych. Świetnie smakuje w kaszotto, sałatkach oraz jako baza pożywnych śniadań. W wersji na słodko doskonale komponuje się z owocami, jogurtem i orzechami, stanowiąc zdrową alternatywę dla klasycznych owsianek.

Więcej informacji o pęczaku znajdziesz na stronie: KASZE NASZE.

Sprawdź, jak ugotować pęczak kujawski!