Zawijańce z cukinii

Składniki:

• 1 saszetka Trendy Lunch z mahammas
• 1 średnia cukinia
• Garść natki pietruszki
• Kilka listków mięty
• 2 łyżki oliwy+2 do smażenia
• 1 łyżka octu balsamicznego
• ząbek czosnku

Sposób przygotowania zawijańców z cukinii:

Mieszanke TL gotujemy według wskazówek na opakowaniu. Cukinię myjemy i kroimy wzdłuż na cienkie plastry. Na patelni zwykłej lub grillowej rozgrzewamy oliwę, smażymy cukinię z obu stron. Do ugotowanej mieszanki dodajemy posiekaną natkę oraz miętę, przeciśnięty przez praske czosnek, oliwę i ocet. Mieszamy i zgniatamy lekko widelcem. W razie porzeby doprawiamy solą i pieprzem. Farsz układamy na plastrach cukinii i delikatnie zawijamy. Podajemy 🙂