Burgery z łososia

Składniki:

• filet z łososia – 250 g
• 40 g płatków owsianych górskich Melvit
• ząbek czosnku
• łyżka soku z cytryny
• sól, chilli, pieprz cytrynowy do smaku
• pęczek kopru
• bułki pełnoziarniste
• avocado
• ogórek
• szpinak (świeży)
• serek twarogowy (ew. możesz dodać jogurt jeśli serek będzie za gęsty)
• sok z pomarańczy
• sok z limonki
• chilli

Sposób przygotowania burgerów z łososia:

Wymieszaj składniki na sos i odstaw. Obierz czosnek i pokrój na małe kawałeczki. Łososia umyj i pokrój na kawałki. Wszystkie składniki na hamburgery wrzuć zmiksuj. Do smażenia użyłam patelni grillowej, więc nie dodałam dużo tłuszczu. Z masy uformuj burgery i usmaż na małym ogniu, co jakiś czas przewracając.

Możesz podawać burgery same z dodatkiem ulubionej sałatki lub w bułce. Bułkę rozkrój, ułóż szpinak, burgera, avocado, ogórek, polej sosem.

SMACZNEGO!