Naleśniki orkiszowe z burakiem

Składniki:

1 szklanka mąki orkiszowej Melvit

1 szklanka mleka 

3/4 szklanki soku z buraka

1 jajko

szczypta soli

3 łyżki oleju + do smażenia

Sposób przygotowania naleśników orkiszowych z burakiem:

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i dokładnie miksujemy mikserem lub trzepaczką ręcznie do uzyskania gładkiego ciasta. Patelnię do naleśników smarujemy olejem, rozgrzewamy i smażymy naleśniki (obracamy delikatnie). Podajemy z hummusem, miksem sałat i ulubionymi dodatkami.