Owsianka z musem jabłkowo-śliwkowym

Składniki:

• 1 saszetka owsianki fitness
• 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowe)
• Kilka śliwek
• 1 jabłko
• 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• Świeża mięta do dekoracji

Sposób przygotowania owsianki z musem jabłkowo-śliwkowym:

Owsiankę gotujemy w mleku ok. 5 minut lub zalewamy ją gorącym mlekiem i odstawiamy pod przykryciem na 5-10 minut. Przygotowujemy mus. Śliwki drylujemy, jeśli są bardzo dojrzałe i skróka odchodzi możemy je obrać. Jabłko obieramy, kroimy na małe kawałki. Do garnka wrzucamy śliwki i jabłka, podlewamy niewielką ilością wody i dusimy przez chwilę. Dodajemy miód oraz cynamon. Dusimy do miękkości. Gdy owoce są miękkie, rozpadają się miksuejmy całość blenderem. Owsiankę podajemy z musem na śniadanie lub deser.

Smacznego!