Mąka gryczana 1 kg

Opis:

Mąka gryczana produkowana jest ziaren gryki, ma charakterystyczny wyrazisty smak oraz szarobrązowy kolor, który wpływa na ciemne zabarwienie przygotowanych z niej dań. Jest ceniona przez osoby aktywne fizycznie i wegetarian, ze względu na obecność wysokowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. W kuchni tradycyjnej stosowana jest od lat. Mąka gryczana Melvit to prawdziwy niezbędnik wielu popularnych dań.

Mąka gryczana – zalety stosowania

W gryce, z której wytwarzana jest mąka gryczana, znajdziemy wiele witamin z grupy B, które są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Łagodzą napięcie nerwowe i pozytywnie wpływają na nastrój. Magnez występujący w mące gryczanej pomaga się odprężyć, zapobiega bólom głowy i osłabieniu. Gryka zawiera także metioninę i lizynę, które obniżają cholesterol i ciśnienie w krwi. Mąka gryczana ma niski indeks glikemiczny (IG=40) i charakteryzuje się wysoką zawartością białka roślinnego, dlatego z powodzeniem zastępuje białko zwierzęce w diecie wegan i wegetarian. Poza tym poprawia kondycje osób osłabionych i chorych na cukrzycę. Mąka gryczana zawiera również błonnik, który pomaga usunąć toksyny zalegające w organizmie, i obniża poziom złego cholesterolu LDL w surowicy krwi. Gryka to również doskonałe źródło krzemu, który chroni organizm przed zawałem serca, zmęczeniem, łamliwością włosów i paznokci. Mąka gryczana jest więc wyjątkowo cennym składnikiem w kuchni, a dodatkowo znajduje zastosowanie w wielu potrawach.

Mąka gryczana w polskiej kuchni 

Mąka gryczana jako składnik korzystny dla zdrowia i wszechstronny, nadaje smak wielu tradycyjnym polskim potrawom. Mąka gryczana nadaje się do przygotowania chleba, ciast, naleśników, pierogów. W polskiej kuchni sprawdza się również w przypadku omletów i różnego rodzaju placuszków. Z tego też powodu mąka gryczana to prawdziwy hit śniadań. Naleśniki gryczane, chrupiące gofry, a może mini pizzerinki? Bez względu na wybraną opcję, mąka gryczana 1 kg sprawdzi się idealnie. 

Mąka gryczana – gdzie kupić? 

Producent mąki gryczanej – Melvit S.A. nieustannie dba o najwyższą jakość swoich produktów już od 1998 roku. Jako potentat sektora zbożowego w swojej ofercie posiada produkty zdrowe i nieprzetworzone, które jednocześnie są bogate w naturalne składniki odżywcze i korzystne dla zdrowia. Własne zakłady produkcji oraz gospodarstwa rolne sprawiają, że Melvit S.A. gwarantuje najwyższą jakość swoich wyrobów i jest doskonałym źródłem ich zakupu.