Jajko zapiekane w awokado z Crisperami

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 2 jajka1
• 1 ząbek czosnku mały
• 1/2 pęczka szczypiorku
• sól
• pieprz
• Crispy Twins

Sposób przygotowania jajka zapiekanego w awokado z Crisperami:

Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestki. Wyciągamy część miąższu łyżeczką. Miąższ łączymy ze sprasowanym czosnkiem i drobno posiekanym szczypiorkiem. Wkładamy małą część miąższu z powrotem do awokado. Wbijamy po jednym jajku. Oprószamy je odrobiną soli i pieprzu. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na mniej więcej 10-15 minut, aż białko całkowicie się zetnie. Podajemy na ciepło z crisperami i pozostałą pastą awokado.1 dojrzałe awokado.