Górskie czy błyskawiczne? Jakie płatki owsiane są najlepsze i dlaczego są to płatki Melvit?

Wśród bardzo szerokiej grupy produktów zbożowych płatki owsiane zajmują szczególne miejsce jako niezwykle uniwersalna baza dla pełnowartościowych posiłków. Czy jednak stając przed sklepową półką, nie zdarzyło Ci się zadawać sobie pytania o to, który rodzaj płatków będzie lepszym wyborem? Czy lepiej postawić na płatki owsiane górskie czy płatki owsiane błyskawiczne? Rozwiązanie tego dylematu okazuje się być zaskakująco proste.

Tekstura i czas przygotowania. Dopasuj płatki owsiane do swoich smakowych preferencji

Podstawowa różnica pomiędzy płatkami górskimi a błyskawicznymi tkwi w ich wielkości oraz w sposobie ich obróbki. Płatki górskie powstają z całego, oczyszczonego i obłuszczonego ziarna owsa. Proces obróbki tego ziarna jest bardzo prosty i zamyka się dwóch głównych etapach, czyli parowaniu i delikatnym zgniataniu. Płatki błyskawiczne z kolei są drobniejsze właśnie na skutek rozbudowanego procesu ich obróbki, którego ważnymi segmentami jest głębsza obróbka parą oraz intensywniejsze rozdrabnianie. Te właśnie różnice wpływają na to, że:

• płatki owsiane górskie – charakteryzują się większym rozmiarem ziaren, bardziej wyrazistą strukturą i zachowują sprężystość po ugotowaniu. W potrawie są łatwo wyczuwalne, dając przyjemne wrażenie konsystencji al dente. Płatki górskie wymagają dłuższego gotowania (ok. 6 minut) i ponieważ ich struktura nie ulega szybkiemu rozpadowi, powszechnie uważa się je za idealne do dań przygotowywanych ze sporym wyprzedzeniem;
• płatki owsiane błyskawiczne – w kontakcie z dowolnym płynem stają się aksamitne i gładkie. Stanowią idealny wybór wszędzie tam, gdy zależy Ci na kremowej konsystencji. Preferowane w owsiankach, do przygotowania potrzebują zaledwie 2-3 minut. Stanowią idealną bazę do naprawdę błyskawicznego i pożywnego śniadania.

Jeśli potrzebujesz lepiej posegregowanych argumentów przemawiających za wyborem konkretnego typu płatków owsianych, przygotowaliśmy dla Ciebie tabelę z najważniejszymi informacjami pozwalającymi porównać płatki owsiane górskie i błyskawiczne.

Cecha	Płatki górskie Melvit	Płatki błyskawiczne Melvit	Właściwość
Tekstura	Sprężysta, wyczuwalna	Aksamitna, kremowa	Wybieraj pod kątem preferencji smakowych
Obróbka	Wymagają gotowania przez około 6 minut	Wystarczy zalać wrzątkiem na 2-3 minuty	Zastanów się, ile masz czasu na przygotowanie posiłku
Stabilność	Bardzo wysoka (zachowują kształt)	Niższa (szybko się rozpadają)	Wybieraj pod kątem typu dań
Kcal na 100g	374 kcal	369 kcal	Oba typy płatków owsianych odznaczają się mocno zbliżoną kalorycznością

Jaki wniosek płynie z tego porównania? Pomimo różnic w obróbce i teksturze, oba rodzaje płatków owsianych Melvit są jednakowo pożywne (zbliżona ilość kcal), oba też dają stabilne uczucie sytości, stanowiąc solidną bazę energetyczną na każdy dzień.

Zastosowanie kulinarne. Zobacz, w jakich sytuacjach lepiej sprawdzą się płatki górskie, a w jakich błyskawiczne

Z porównania, jakie dla Ciebie przygotowaliśmy, wynika jasno, że wybór konkretnego typu płatków owsianych zależy w głównej mierze od tego, co chcesz osiągnąć w kuchni. Chcesz poznać nasze wskazówki w tym właśnie względzie?

Wybierz płatki owsiane górskie, jeśli:

• zależy Ci na wyraźnej teksturze potrawy –planujesz pieczoną owsiankę, crumble do owoców lub chcesz przygotować domowe batony zbożowe. Płatki owsiane górskie Melvit zachowają swoją formę, dzięki czemu Twoje wypieki staną sycące i wyraziste;
• stosujesz meal prep – robisz burgery warzywne, klopsiki lub zapiekankę na kilka dni? Struktura naszych płatków zagwarantuje Ci, że otrzymane z ich udziałem danie nie rozpadnie się po ponownym podgrzaniu;
• wolisz owsiankę w wersji tradycyjnej – cenisz sobie sprężystość i konsystencję al dente, którą uzyskasz po jej ugotowaniu.

Wybierz płatki owsiane błyskawiczne, gdy:

• dysponujesz małą ilością czasu –masz dosłownie 5 minut na śniadanie. Zalanie płatków owsianych błyskawicznych Melvit wrzątkiem lub ciepłym mlekiem stworzy gładką, gotową do spożycia bazę;
• chcesz zagęścić potrawę – i szukasz sposobu na nadanie kremowości zupie lub sosowi bez użycia mąki. Błyskawiczne płatki owsiane Melvit szybko się rozpuszczają, dając aksamitną gładkość bez wpływu na smak;
• lubisz koktajle – dorzucone do blendera, szybko ulegają rozdrobnieniu, łatwo łącząc się z innymi składnikami i zwiększając wartość odżywczą napoju.

Czu już wiesz, jakie płatki owsiane są najlepsze? Z pewnością! W końcu zawsze najlepsze są te, które ułatwią Ci życie, wzbogacając dietę o nowe, wartościowe smaki oraz konsystencje. Dlatego też powinnaś zaopatrzyć swoją spiżarnię w oba rodzaje płatków owsianych Melvit. Korzystaj śmiało z ich unikalnych właściwości – przecież po to powstały!

Więcej o płatkach owsianych Melvit dowiesz się z kategorii: https://melvit.pl/melvit/platki-owsiane/