co przygotować?
- 115 g miękkiego masła
- 70 g brązowego cukru
- 1 jajko
- 95 g mąki
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 120 g płatków owsianych
- 120 g rodzynek lub orzechów
sposób przygotowania:
1. Masło, cukier i jajko utrzyj na puszystą masę.
2. Przesiej razem mąkę, sodę, cynamon i sól.
3. Dodaj przesiane składniki do utartego masła i mieszaj, aż mąka przestanie być widoczna.
4. Dodaj płatki owsiane i rodzynki lub orzechy (jeśli ich używasz), wymieszaj.
5. Schłódź ciasto w lodówce przez około 20-25 minut.
6. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Ciastka nakładaj łyżką na wyłożoną papierem blachę i wstaw do piekarnika.
7. Piecz około 12-15 minut, aż będą złociste.