1. Do garnka przelej wodę, dodaj buraczki i gotuj do czasu, aż woda się zagotuje. Następnie wsyp płatki i gotuj ok. 3 minut.
2. W tym czasie przygotuj jajko sadzone i pokrój kozi ser w kostkę.
3.Gotowe płatki przełóż do miseczek, dodaj do nich pokrojony kozi ser, wymieszaj.
4. Na owsiankę wyłóż jajko sadzone i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.