1. Gruszkę obierz, wytnij gniazda nasienne i pokrój na cienkie plastry.
2. Suszone płatki róży rozetrzyj w palcach i utrzyj delikatnie z cukrem.
3. Na patelni rozgrzej masło klarowane, dodaj utartą różę, gruszkę i podsmaż mieszając aż się lekko skarmelizuje.
4. Płatki Secret Family ugotuj w wodzie z dodatkiem wody różanej, szczypty soli i odrobiny soku z cytryny.
5. Podawaj w miseczce z karmelizowaną gruszką i pączkami róży.