co przygotować?

• 215 g płatków owsianych Melvit
• szklanka wiórków kokosowych
• 50g miodu (w wersji wegańskiej miód sztuczny/syrop klonowy/z agawy)
• średni, bardzo dojrzały banan (ok. 120g po obraniu)
• 50g nerkowców
• 4 łyżki oleju kokosowego

sposób przygotowania:

1. Olej kokosowy rozpuszczamy wraz z miodem.

2. Banana rozgniatamy widelcem. Nerkowce siekamy. Łączymy wszystkie składniki i rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Pieczemy w 170*C co jakiś czas mieszając granolę (aby się równomiernie upiekła) do momentu aż się zezłoci, ok. 50-60 minut.

4. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku do ok. 3 tyg.