{"id":2550,"date":"2019-03-28T14:42:01","date_gmt":"2019-03-28T13:42:01","guid":{"rendered":"http:\/\/melvit.rocktheweb.pl\/?post_type=recipe&#038;p=2550"},"modified":"2025-04-02T13:45:13","modified_gmt":"2025-04-02T11:45:13","slug":"zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/","title":{"rendered":"Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sk\u0142adniki:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2350 g wody<\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/melvit.pl\/fasola-piekny-jas-400-g\/\">380-400 g fasoli Pi\u0119kny Ja\u015b, suszonej, Melvit, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskaz\u00f3wka)<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/melvit.pl\/peczak-kujawski-400-g\/\">75 g p\u0119czaku kujawskiego, Melvit<\/a><\/strong><\/li><li>100 g cebuli, przekrojonej na p\u00f3\u0142<\/li><li>2 z\u0105bki czosnku<\/li><li>150 g kapusty peki\u0144skiej, pokrojonej na kawa\u0142ki<\/li><li>100 g marchewki, pokrojonej na kawa\u0142ki<\/li><li>15 g oliwy z oliwek<\/li><li>200-250 g ziemniak\u00f3w, pokrojonych w 1-1,5 cm kostk\u0119<\/li><li>2 \u0142y\u017ceczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)<\/li><li>pokruszone <\/li><li>1 ga\u0142\u0105zka rozmarynu, \u015bwie\u017cego (d\u0142. ok. 10 cm), tylko li\u015bcie lub \u00be \u0142y\u017ceczki rozmarynu<\/li><li>suszonego <\/li><li>\u00be \u0142y\u017ceczki oregano<\/li><li>suszonego<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka bazylii<\/li><li>1 ziarno ziela angielskiego<\/li><li>1 li\u015b\u0107 laurowy, suszony<\/li><li>1 ziarno ziela angielskiego<\/li><li>1 li\u015b\u0107 laurowy, suszony<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka pieprzu cytrynowego <\/li><li><\/li><li>1-2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego<\/li><li><\/li><li>1-2 szczypty soli<\/li><li>125 g mleka kokosowego<\/li><li>10-15 g soku z cytryny, \u015bwie\u017co wyci\u015bni\u0119tego<\/li><li>koperek, \u015bwie\u017cy, posiekany, ilo\u015b\u0107 do podania<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Spos\u00f3b przygotowania zaupy jarzynowej z fasola i p\u0119czakiem:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Do naczynia miksuj\u0105cego wla\u0107 1600 g wody, w\u0142o\u017cy\u0107 koszyczek, odwa\u017cy\u0107 do niego namoczon\u0105 fasol\u0119, gotowa\u0107 na parze&nbsp;<strong>70-75 min\/Varoma\/obr. 4<\/strong>&nbsp;lub do momentu, a\u017c fasola b\u0119dzie mi\u0119kka. Ostro\u017cnie wyj\u0105\u0107 koszyczek przy pomocy kopystki, ugotowan\u0105 fasol\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do innego naczynia, odstawi\u0107. Opr\u00f3\u017cni\u0107 naczynie miksuj\u0105ce.<\/li><li>Na pokrywie naczynia miksuj\u0105cego postawi\u0107 koszyczek, odwa\u017cy\u0107 do niego p\u0119czak, op\u0142uka\u0107 pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, odstawi\u0107.<\/li><li>Do naczynia miksuj\u0105cego w\u0142o\u017cy\u0107 cebul\u0119, czosnek, kapust\u0119 i marchewk\u0119, doda\u0107 oliw\u0119, rozdrobni\u0107&nbsp;<strong>5 s\/obr. 5<\/strong>. Sk\u0142adniki zgarn\u0105\u0107 kopystk\u0105 ze \u015bcianek na dno naczynia miksuj\u0105cego, dusi\u0107&nbsp;<strong>5 min\/120\u00b0C\/obr. 1<\/strong>.<\/li><li>Doda\u0107 op\u0142ukany p\u0119czak, ziemniaki, pozosta\u0142e 750 g wody, koncentrat bulionu warzywnego, rozmaryn, oregano, bazyli\u0119, ziele angielskie, li\u015b\u0107 laurowy, pieprz cytrynowy, pieprz czarny i s\u00f3l, gotowa\u0107&nbsp;<strong>12 min\/100\u00b0C\/<\/strong>\ue003<strong>\/obr. 2<\/strong>.<\/li><li>Doda\u0107 ugotowan\u0105 wcze\u015bniej fasol\u0119, mleko kokosowe i sok z cytryny, gotowa\u0107&nbsp;<strong>10-12 min\/95\u00b0C<\/strong><strong>\/obr. 2<\/strong>.<\/li><li>Zup\u0119 jarzynow\u0105 z fasol\u0105 i p\u0119czakiem podawa\u0107 bezpo\u015brednio po przygotowaniu, posypan\u0105 koperkiem.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Wskaz\u00f3wka<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Aby uzyska\u0107 380-400 g namoczonej fasoli, nale\u017cy na pokrywie naczynia miksuj\u0105cego postawi\u0107 misk\u0119, odwa\u017cy\u0107 do niej 170 g suchej fasoli Pi\u0119kny Ja\u015b i 1000 wody, odstawi\u0107 na ok. 8-12 godz., nast\u0119pnie ods\u0105czy\u0107 za pomoc\u0105 koszyczka, op\u0142uka\u0107 pod zimn\u0105, bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105 i u\u017cy\u0107 do przygotowania zupy.<\/li><li>Aby przyspieszy\u0107 przygotowanie zupy, fasol\u0119 mo\u017cna ugotowa\u0107 dzie\u0144 wcze\u015bniej (punkt 1.) i po ostudzeniu przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce w szczelnie zamykanym pojemniku.<\/li><li>Przepis \u201eKoncentrat bulionu warzywnego\u201d znajduje si\u0119 w ksi\u0105\u017cce podstawowej do TM5 \u201eKulinarne ABC\u201d na str. 38 i kolekcji o tym samym tytule znajduj\u0105cej si\u0119 na platformie Cookidoo\u00ae.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: 2350 g wody 380-400 g fasoli Pi\u0119kny Ja\u015b, suszonej, Melvit, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskaz\u00f3wka) 75 g p\u0119czaku kujawskiego, Melvit 100 g cebuli, przekrojonej na p\u00f3\u0142 2 z\u0105bki czosnku 150 g kapusty peki\u0144skiej, pokrojonej na kawa\u0142ki 100 g marchewki, pokrojonej na kawa\u0142ki 15 g oliwy z oliwek 200-250 g ziemniak\u00f3w, pokrojonych w [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" href=\"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/\">Read More&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":2553,"template":"","recipe_categories":[244,48],"ambassadors":[],"class_list":["post-2550","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_categories-obiad-z-thermomix","recipe_categories-thermomix"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem - Melvit S.A.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poznaj najlepszy przepis na Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem . To pyszna i prosta do zrobienia potrawa, kt\u00f3ra na pewno przypadnie Ci do gustu. Zapraszamy!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem - Melvit S.A.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poznaj najlepszy przepis na Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem . To pyszna i prosta do zrobienia potrawa, kt\u00f3ra na pewno przypadnie Ci do gustu. Zapraszamy!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Melvit S.A.\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/melvitpl\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-02T11:45:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1547815835_zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem - Melvit S.A.","description":"Poznaj najlepszy przepis na Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem . To pyszna i prosta do zrobienia potrawa, kt\u00f3ra na pewno przypadnie Ci do gustu. Zapraszamy!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem - Melvit S.A.","og_description":"Poznaj najlepszy przepis na Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem . To pyszna i prosta do zrobienia potrawa, kt\u00f3ra na pewno przypadnie Ci do gustu. Zapraszamy!","og_url":"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/","og_site_name":"Melvit S.A.","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/melvitpl\/","article_modified_time":"2025-04-02T11:45:13+00:00","og_image":[{"width":500,"height":500,"url":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1547815835_zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/","url":"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/","name":"Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem - Melvit S.A.","isPartOf":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1547815835_zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem.jpg","datePublished":"2019-03-28T13:42:01+00:00","dateModified":"2025-04-02T11:45:13+00:00","description":"Poznaj najlepszy przepis na Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem . To pyszna i prosta do zrobienia potrawa, kt\u00f3ra na pewno przypadnie Ci do gustu. Zapraszamy!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/#primaryimage","url":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1547815835_zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem.jpg","contentUrl":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1547815835_zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem.jpg","width":500,"height":500,"caption":"Przepis na zup\u0119 jarzynow\u0105"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/zupa-jarzynowa-z-fasola-i-peczakiem\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/melvit.pl\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Przepisy","item":"https:\/\/melvit.pl\/en\/przepisy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Zupa jarzynowa z fasol\u0105 i p\u0119czakiem"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#website","url":"https:\/\/melvit.pl\/en\/","name":"Melvit S.A.","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/melvit.pl\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#organization","name":"Melvit S.A.","url":"https:\/\/melvit.pl\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/melvit-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/melvit-logo.svg","width":145,"height":85,"caption":"Melvit S.A."},"image":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/melvitpl\/","https:\/\/www.instagram.com\/melvit.pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCrTZ9LrAZtqn49mssUXkjdw"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/2550","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/2550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16362,"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/2550\/revisions\/16362"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=2550"},{"taxonomy":"ambassadors","embeddable":true,"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ambassadors?post=2550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}