{"id":1224,"date":"2019-03-26T17:11:27","date_gmt":"2019-03-26T16:11:27","guid":{"rendered":"http:\/\/melvit.rocktheweb.pl\/?post_type=recipe&#038;p=1224"},"modified":"2024-12-09T14:53:21","modified_gmt":"2024-12-09T13:53:21","slug":"barszcz-z-uszkami","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/","title":{"rendered":"Barszcz z uszkami"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sk\u0142adniki:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>7 burak\u00f3w (ja wybra\u0142am te pod\u0142u\u017cne)<\/li><li>2 litry bulionu warzywnego \u2013 domowej roboty (opcjonalnie litr bulionu z suszonych grzyb\u00f3w)<\/li><li>2 z\u0105bki czosnku<\/li><li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki majeranku<\/li><li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki zi\u00f3\u0142 prowansalskich<\/li><li>1-2 \u0142y\u017ceczki octu spirytusowego<\/li><li>s\u00f3l i pieprz (ja u\u017cy\u0142am cytrynowego) do smaku<\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/melvit.pl\/maka-orkiszowa-1-kg\/\">3 szklanki m\u0105ki orkiszowej Melvit 1 kg<\/a><\/strong><\/li><li>ciep\u0142a woda (nie gor\u0105ca, nie letnia)<\/li><li>s\u00f3l<\/li><li>1,5 \u0142y\u017cki oleju<\/li><li>30 g suszonych grzyb\u00f3w le\u015bnych<\/li><li>pieczarki, cebula, marchew, pietruszka<\/li><li>2 \u0142y\u017cki otr\u0105b pszennych pra\u017conych<\/li><li>s\u00f3l i pieprz<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak przygotowa\u0107 barszcz z uszkami:<\/h2>\n\n\n\n<p>Ugotuj buraki (nie obieraj, gotuj w \u0142upinach) przez 1-1,5 godz. Ostud\u017a, obierz (za\u0142\u00f3\u017c r\u0119kawiczki, ja nie za\u0142o\u017cy\u0142am i mia\u0142am pi\u0119kne buraczane d\u0142onie) i pokr\u00f3j. Po\u0142\u0105cz wywar warzywny z grzybowym lub do warzywnego, je\u015bli nie dodajesz grzybowego, dodaj pokrojone buraki, ocet spirytusowy, przeci\u015bni\u0119ty czosnek. Dopraw sol\u0105 i pieprzem, zio\u0142ami i majerankiem do smaku. Gotuj ok. 45-60 min.<br><br>Wsyp m\u0105k\u0119 do miski dodaj s\u00f3l i razem wymieszaj. Do szklanki wlej wod\u0119 i olej. Wod\u0119 z olejem wlej do miski z m\u0105k\u0105 i energicznie mieszaj \u0142y\u017ck\u0105, a\u017c ca\u0142o\u015b\u0107 si\u0119 zwi\u0105\u017ce i stworzy ci\u0119\u017ck\u0105 mas\u0119. Zacznij zagniata\u0107 i po\u0142\u00f3\u017c na posypan\u0105 m\u0105k\u0105 stolnic\u0119. Zagniataj przez chwil\u0119 i od\u0142\u00f3\u017c do miski, przykryj \u015bcierk\u0105 i daj mu \u2018odpocz\u0105\u0107\u2019. 10 minut powinno wystarczy\u0107. Podziel na mniejsze porcje, rozwa\u0142kuj i powycinaj k\u00f3\u0142ka lub kwadraciki, jak kto woli. Wype\u0142nij farszem i sklej w dowolny kszta\u0142t.<br><br>Grzyby namocz (najlepiej na noc) w wodzie. Nast\u0119pnie w tej samej wodzie gotuj je a\u017c zmi\u0119kn\u0105, przez oko\u0142o godzin\u0119. Odced\u017a, wywar mo\u017cesz doda\u0107 do barszczu . Zeszklij na patelni poszatkowan\u0105 cebul\u0119 z drobniutko pokrojonymi warzywami, dodaj grzyby. Sma\u017c wszystko na ma\u0142ym ogniu przez oko\u0142o 10 minut. Do przestudzonego farszu dodaj otr\u0119by, s\u00f3l i pieprz. Ca\u0142o\u015b\u0107 dobrze wymieszaj. Farsz gotowy!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: 7 burak\u00f3w (ja wybra\u0142am te pod\u0142u\u017cne) 2 litry bulionu warzywnego \u2013 domowej roboty (opcjonalnie litr bulionu z suszonych grzyb\u00f3w) 2 z\u0105bki czosnku p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki majeranku p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki zi\u00f3\u0142 prowansalskich 1-2 \u0142y\u017ceczki octu spirytusowego s\u00f3l i pieprz (ja u\u017cy\u0142am cytrynowego) do smaku 3 szklanki m\u0105ki orkiszowej Melvit 1 kg ciep\u0142a woda (nie gor\u0105ca, nie letnia) [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" href=\"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/\">Read More&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1225,"template":"","recipe_categories":[12],"ambassadors":[],"class_list":["post-1224","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_categories-swieta"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Przepis na barszcz czerwony z uszkami - Melvit S.A.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poznaj najlepszy przepis na Barszcz z uszkami . To pyszna i prosta do zrobienia potrawa, kt\u00f3ra na pewno przypadnie Ci do gustu. Zapraszamy!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Przepis na barszcz czerwony z uszkami - Melvit S.A.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poznaj najlepszy przepis na Barszcz z uszkami . To pyszna i prosta do zrobienia potrawa, kt\u00f3ra na pewno przypadnie Ci do gustu. Zapraszamy!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Melvit S.A.\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/melvitpl\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-09T13:53:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/barszcz_z_uszkami.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Przepis na barszcz czerwony z uszkami - Melvit S.A.","description":"Poznaj najlepszy przepis na Barszcz z uszkami . To pyszna i prosta do zrobienia potrawa, kt\u00f3ra na pewno przypadnie Ci do gustu. Zapraszamy!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Przepis na barszcz czerwony z uszkami - Melvit S.A.","og_description":"Poznaj najlepszy przepis na Barszcz z uszkami . To pyszna i prosta do zrobienia potrawa, kt\u00f3ra na pewno przypadnie Ci do gustu. Zapraszamy!","og_url":"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/","og_site_name":"Melvit S.A.","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/melvitpl\/","article_modified_time":"2024-12-09T13:53:21+00:00","og_image":[{"width":500,"height":500,"url":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/barszcz_z_uszkami.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/","url":"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/","name":"Przepis na barszcz czerwony z uszkami - Melvit S.A.","isPartOf":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/barszcz_z_uszkami.jpg","datePublished":"2019-03-26T16:11:27+00:00","dateModified":"2024-12-09T13:53:21+00:00","description":"Poznaj najlepszy przepis na Barszcz z uszkami . To pyszna i prosta do zrobienia potrawa, kt\u00f3ra na pewno przypadnie Ci do gustu. Zapraszamy!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/#primaryimage","url":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/barszcz_z_uszkami.jpg","contentUrl":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/barszcz_z_uszkami.jpg","width":500,"height":500,"caption":"Przepis na barszcz z uszkami"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/barszcz-z-uszkami\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/melvit.pl\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Przepisy","item":"https:\/\/melvit.pl\/en\/przepisy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Barszcz z uszkami"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#website","url":"https:\/\/melvit.pl\/en\/","name":"Melvit S.A.","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/melvit.pl\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#organization","name":"Melvit S.A.","url":"https:\/\/melvit.pl\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/melvit-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/melvit.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/melvit-logo.svg","width":145,"height":85,"caption":"Melvit S.A."},"image":{"@id":"https:\/\/melvit.pl\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/melvitpl\/","https:\/\/www.instagram.com\/melvit.pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCrTZ9LrAZtqn49mssUXkjdw"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/1224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/1224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16412,"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/1224\/revisions\/16412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=1224"},{"taxonomy":"ambassadors","embeddable":true,"href":"https:\/\/melvit.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ambassadors?post=1224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}