Przepisy

Tofucznica z awokado i czarnuszką

autor: Ula Somow Śniadania

Składniki:

  • tofu 1 opakowanie
  • mała cebula
  • pół awokado
  • kurkuma, curry, pieprz
  • sól kala namak
  • łyżka płatków drożdżowych
  • czarnuszka
  • opcjonalnie kilka łyżek mleka roślinnego

Jak przygotować:

  1. Kostkę tofu pokrusz i opcjonalnie rozgnieć widelcem i wymieszaj z mlekiem roślinnym. Awokado pokrój.
  2. Cebulę pokruj w drobną kostkę i zeszklj na rozgrzanej patelni, podlewając wodą lub na małej ilości oliwy lub oleju rzepakowego.
  3. Kiedy cebula będzie już zarumieniona dodaj awokado i pokruszone tofu.
  4. Dodaj płatki drożdżowe i przyprawy. Całość duś jeszcze 3-5 minut.
  5. Całość posyp czarnuszką.
Przepis ze strony: http://melvit.pl/r_tofucznica-z%C2%A0awokado-i-czarnuszka-_338