Przepisy

Sałatka z quinoa i pieczonych batatów

autor: Zabawa w gotowanie Kolacje

Składniki:

Jak przygotować:

Quinoa gotujemy według wskazówek na opakowaniu. W tym czasie batata obieramy, kroimy w kostkę, oblewamy oliwą, oprószamy solą i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni do miękkości (ok 15-20 minut). Cebulę kroimy w piórka. Na talerzu układamy rukolę. W misce mieszamy quinoa z cebulą i batatami. Wykładamy na rukolę. Polewamy sosem balsamicznym. Gotowe! :)

Przepis ze strony: http://melvit.pl/r_salatka-z-quinoa-i-pieczonych-batatow_273