Przepisy

Placki jaglane z borówkami z Secret Fitness Jaglanką

autor: Maia Sobczak Obiady

Składniki:

Jak przygotować:

Jaglankę gotuję w szklance wody z dodatkiem chia, płaskiej łyżki masła klarowanego i szczypty soli. Całość powinna być ugotowana, gęsta i kleista. Do masy dodaję połowę borówek, utartą skórkę z cytryny i mieszam całość. 

Patelnię rozgrzewam, smaruję masłem klarowanym. Łyżką stołową wykładam przyjemnie gęstą masę i formuję z niej placuszki wielkości środka dłoni. Smażę na złoty kolor z obu stron, podaję polane złocistym miodem z listkami pachnącej bazylii i kilkoma świeżymi borówkami do dekoracji. Te placuszki są chrupiące, lekko słodkie i sycące, w połączeniu z bazylią są po prostu boskie!

 

Przepis ze strony: http://melvit.pl/r_placki-jaglane-z-borowkami-z-secret-fitness-jaglanka_192