Przepisy

Pieczone udka kurczaka panierowane w maślance i płatkach owsianych

Obiady

Składniki:

  • 4 udka kurczaka bez kości
  • ½ litra maślanki
  • szklanka płatków owsianych
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżka musztardy
  • ½ łyżeczki czosnku w proszku
  • ¼ łyżeczki rozmarynu albo ziół prowensalskich
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki soli

Jak przygotować:

Płatki owsiane rozdrobnij w mikserze (ale nie zanadto). Połącz je ze startym parmezanem.
Maślankę, miód, musztardę oraz przyprawy wymieszaj razem.
Udka kurczaka mocz w maślance a następnie panieruj w płatkach owsianych i parmezanie. Wyłóż je na talerz i wstaw do lodówki na około 20 minut.
Wyłóż udka kurczaka na blachę i wstaw je do nagrzanego do 220 stopni piekarnika na około 20-25 minut. Przewróć udka na drugą stronę w połowie czasu pieczenia.

Przepis ze strony: http://melvit.pl/r_pieczone-udka-kurczaka-panierowane-w-maslance-i-platkach-owsianych_107