Przepisy

Pieczone płatki Quinoa z borówkami i kremem cytrynowym

Desery

Składniki:

  • ¼ szklanki soku jabłkowego
  • 1 jajko
  • ½ szklanki płatków quinoa Melvit
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ½ szklanki borówek
  • olej kokosowy do posmarowania foremki
  • 2 garście orzechów nerkowca
  • łyżka domowego mleka kokosowego
  • łyżka soku z cytryny
  • starta skórka z ½ cytryny
  • 1 laska wanilii

Jak przygotować:

Posmaruj foremkę żaroodporną olejem kokosowym. Wymieszaj dokładnie sok jabłkowy, płatki quinna, jajko, cynamon, borówki (kilka zostaw do dekoracji). Przełóż masę do żaroodpornej foremki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 20 min. Sprawdzaj patyczkiem czy środek jest suchy. Wyjmij foremkę z piekarnika, odstaw na chwilę i zrób krem cytrynowy. Wszystkie składniki na krem dokładnie zmiksuj na gładką masę. Udekoruj zapieczone płatki.

Smacznego!

Przepis ze strony: http://melvit.pl/r_pieczone-platki-quinoa-z-borowkami-i-kremem-cytrynowym_43