Przepisy

Lunchowy marynowany boczniak z żółtą soczewicą

autor: Ula Somow Obiady

Składniki:

Jak przygotować:

1)  Boczniaki grillować na patelni grillowej lub zwykłej bez tłuszczu, aż zaczną się brązowić.
2)  Wymieszać olej rzepakowy z posiekaną drobno natką pietruszki, tymiankiem, czosnkiem i sosem sojowym. Powstałym sosem skrapiać boczniaki i smażyć po pół minuty z każdej strony
3)  Soczewicę ugotować z kurkumą i kuminem i ulubionymi przyprawami, pod przykryciem, nie mieszając w trakcie gotowania. 
4)  Boczniaki podawać z soczewicą, ogórkami z cebulą oraz rukolą i kiełkami.

Przepis ze strony: http://melvit.pl/r_lunchowy-marynowany-boczniak-z%C2%A0zolta-soczewica_362