Przepisy

Gulasz z ciecierzycą i bakłażanami mini

autor: Zabawa w gotowanie Obiady

Składniki:

Jak przygotować:

Bakłażany kroimy na plastry, obsypujemy solą i odstawiamy. Cebulę podsmażamy na oleju, oprószamy solą. Gdy się ładnie zeszkli dodajemy posiekany czosnek oraz paprykę wędzoną. Podsmażamy. Dodajemy opłukane i oszuszone bakłażany i smażymy razem ok 5 minut. Zalewamy passatą, dodajemy ciecierzycę i gotujemy ok. 20 minut. W razie potrzeby doprawiamy. Podajemy z ugotowanym ryżem, obsypane obficie posiekaną natką pietruszki w towarzystwie limonki.

Przepis ze strony: http://melvit.pl/r_gulasz-z-ciecierzyca-i-baklazanami-mini_263