Przepisy

Carpaccio z buraka z Trendy Lunch z burakiem i papryką

autor: Zabawa w gotowanie Kolacje

Składniki:

Jak przygotować:

Buraki gotujemy w mundurkach do miękkości. Saszetkę TL gotujemy według wskazówek na opakowaniu. Na talerz wykładamy świeży szpinak, buraki kroimy w bardzo cienkie, duże plastry, układamy na szpinaku nakładając delikatnie jeden na drugi, tworząc okrąg. Ugotowaną kaszę rozrzucamy po burakach, na nią kruszymy ser kozi. Polecamy wszystko delikatnie sosem balsamicznym. Oprószamy sola i pieprzem.

Przepis ze strony: http://melvit.pl/r_carpaccio-z-buraka-z-trendy-lunch-z-burakiem-i-papryka_286