Bułeczki orkiszowe

Składniki:

• 200 g mąki orkiszowej Melvit
• 250 g mąki pszennej razowej Melvit
• 50 g konopi z otrębami lnianymi
• 1 łyżeczka soli
• 220 g ciepłej wody
• 2 łyżki miękkiego masła klarowanego
• 10 g suszonych drożdży
• 1 łyżeczka miodu
• 1 jajko do posmarowania
• Sezam Melvit do posypania

Sposób przygotowania bułeczek orkiszowych:

Nagrzej piekarnik (200 stopni, góra – dół). Wyłóż blachę papierem. Włóż wszystko do naczynia miksującego i wyrób ciasto. Oczywiście można je również zagnieść ręcznie. Uformuj 8 kulek. ułóż je na blaszce, posmaruj jajkiem, obsyp ziarnami. Wstaw do piekarnika i piecz około 30 minut. Smacznego.