Melvit

Skrobia ziemniaczana 1 kg

Skrobia Ziemniaczana 1kg papier Melvit
  • Gramatura: 1 kg
  • Kod kreskowy: 5906827005400

Liczba sztuk:

  • w opakowaniu: 10
  • na warstwie: 100
  • na palecie: 800

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

  • Wartość energetyczna1428 kJ / 336 kcal
  • Białko:0,6 g
  • Błonnik: 0,4 g
  • Węglowodany:83 g
  • Tłuszcze:0,1 g

Opis:

Skrobia ziemniaczana uzyskiwana jest z bulw ziemniaków. W procesie powstawania mąki następuje oddzielenie skrobi od pozostałych części ziemniaka, potem zostaje poddana procesom: płukania, oczyszczania, suszenia i odsiania. Połączona w wodą tworzy przeźroczystą, kleistą zawiesinę.

Mąka ma kolor śnieżnobiały łatwo jest ją zidentyfikować, po ściśnięciu w dłoni charakterystycznie „chrzęści”.

Bardzo pozytywnie wpływa na ludzki organizm, łagodzi podrażnienia. Pomaga w leczeniu chorób układu pokarmowego – wykorzystywana jest przy zatruciach.

Skrobia ziemniaczana szczególnie ceniona jest przez alergików, którzy traktują ją jak leczniczy puder na podrażnia, doskonale pochłania wilgoć ze skóry.

Węglowodany złożone obecne w skrobi przekształcają się w organizmie w glukozę, która jest niezbędna dla właściwego funkcjonowania organizmu. Mąka ziemniaczana dostarcza dużą dawkę energii dzięki czemu przez dłuższy czas organizm nie odczuwa się potrzeby jedzenia.

Skrobia ziemniaczana ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Doskonale nadaje się do przygotowania domowego kisielu, budyniu, klusek, ciast jest również świetnym zagęstnikiem do gulaszy i sosów.